Fair Farm Vietnam là trang trại fair-trade (thương mại công bằng) tọa lạc tại Ba Con Bò, Ia Pếch, Ia Grai, Pleiku, Gia Lai - vùng đất Tây Nguyên màu mỡ nổi tiếng với cà phê và nông sản. Trang trại được vận hành theo triết lý "Công Bằng Cho Nông Dân & Khách Hàng - Bền Vững", chuyên canh tác 3 sản phẩm chủ lực: cà phê đặc sản (specialty coffee), bơ và sầu riêng theo phương pháp tự nhiên và bền vững. Mục tiêu của Fair Farm là xóa bỏ tình trạng nông dân Tây Nguyên bị "ép giá" bởi trung gian, mang đến giá trị công bằng từ trang trại đến tay người tiêu dùng cuối.
Trải nghiệm nổi bật: - Tour tham quan trang trại: Khám phá quy trình canh tác cà phê, bơ, sầu riêng theo phương pháp tự nhiên - từ hạt giống đến cây trưởng thành, sâu bệnh, ra hoa và kết trái. - Workshop cà phê đặc sản: Tìm hiểu quy trình chế biến 100% quả chín theo phương pháp Honey & Natural Process - tạo ra những hương vị cà phê độc đáo nhất. - Thưởng thức nông sản tại vườn: Trải nghiệm hương vị sầu riêng, bơ và cà phê chính gốc Gia Lai - sản phẩm trồng và chế biến tại trang trại với chuẩn fair-trade.
Fair Farm là điểm đến lý tưởng cho du khách quan tâm đến du lịch bền vững, ý thức tiêu dùng có trách nhiệm và yêu thích tìm hiểu nông nghiệp đặc sản Tây Nguyên. Phù hợp cho đoàn khách, nhóm bạn, doanh nghiệp tham gia workshop chuyên sâu về cà phê specialty và mô hình kinh doanh nông nghiệp công bằng.
Đoàn Xuyên Việt Farmstay 2026 đi khai mạc 28/05/2026 — kết thúc 11/06/2026, cung đường từ bắc vào nam. Đây là hành trình di chuyển bằng ô tô cá nhân, mỗi ngày dừng ở vài farm, farmstay hoặc làng du lịch cộng đồng để tham quan mô hình, nghe chủ điểm kể lại cách họ dựng cơ ngơi, rồi tối nghỉ lại ngay tại một điểm đón đoàn.
Tên tỉnh, thành phố trong cẩm nang này ghi theo bản đồ hành chính sau đợt sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2026. Nhiều điểm đón đoàn được chú thêm tên gọi cũ trong ngoặc (ví dụ “Đắk Nông cũ”, “Nam Trà My cũ”) để đối chiếu với các mùa hành trình trước.
Đọc trọn cẩm nang hành trình 2026 →Đăng ký trước 12/5/2026 — liên hệ Bạn Hồng Ngân 0333 889 873