Homestay Cái Gùi Tà Đùng

Giới thiệu

Vì sao đoàn dừng chân

• Homestay, khu nghỉ dưỡng nhỏ hướng tầm nhìn ra lòng hồ Tà Đùng, nơi được mệnh danh "Vịnh Hạ Long của Tây Nguyên"
• Lưu trú dựa vào tài nguyên thiên nhiên sẵn có: phòng chia theo hướng nhìn hồ, nhìn vườn; dịch vụ xoay quanh mặt hồ (SUP, chèo thuyền, săn mây)
• Văn hoá bản địa trong trải nghiệm: rau vườn khách tự hái, cồng chiêng, đan gùi cùng già làng người Mạ
• Bài học kết nối du lịch nông nghiệp một vùng: Gia Nghĩa, Tà Đùng, Đà Lạt

Hồ Tà Đùng: cảnh quan sinh ra từ thuỷ điện, nằm giữa một vườn quốc gia

Theo cổng du lịch Đắk Nông, các dự án thủy điện Đồng Nai 3 và 4 đã tạo ra hồ nước khoảng 3.632 ha mặt nước và hình thành 47 hòn đảo lớn nhỏ. Bao quanh mặt hồ là rừng: năm 2018, Thủ tướng phê duyệt chuyển Khu bảo tồn thiên nhiên Tà Đùng thành Vườn quốc gia Tà Đùng, tổng diện tích tự nhiên 20.937,7 ha trên địa phận xã Đắk Som, huyện Đắk Glong. Cũng theo cổng du lịch tỉnh, nơi đây có 1.406 loài thực vật bậc cao.

Cái Gùi nằm ở độ cao 850 m, nền nhiệt trung bình 22-23°C quanh năm, trong vùng sinh sống của người Châu Mạ, Mông và Kinh. Từ homestay đi Vườn quốc gia mất khoảng 18 phút, ra hồ 20 phút, ra vịnh Tà Đùng 10 phút; cả vùng nằm trong Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Đắk Nông.

Với người làm du lịch nông nghiệp, điều đáng nghĩ là: cảnh quan ở đây là tài sản chung, không thuộc riêng cơ sở nào.

• Mặt hồ khoảng 3.632 ha, 47 hòn đảo lớn nhỏ (thủy điện Đồng Nai 3 và 4)
• Vườn quốc gia Tà Đùng: 20.937,7 ha, chuyển hạng từ khu bảo tồn năm 2018
• Cái Gùi ở độ cao 850 m, nhiệt độ trung bình 22-23°C

Homestay ven hồ không sở hữu mặt hồ. Cái nó sở hữu là góc nhìn ra hồ, và cách nó đón người đến ngắm.

Mô hình lưu trú nhỏ: để cảnh quan làm phần việc nặng nhất

Cái Gùi chia chỗ ở theo hướng nhìn: Bungalow Lakeview nhìn hồ trực diện, Family Lakeview cho gia đình, và các phòng nhìn ra vườn. Website caigui.vn liệt kê những hạng phòng rộng 13-32 m² cho 2-4 người. Tiện nghi giữ ở mức gọn, và không có hồ bơi.

Chi tiết "không hồ bơi" đáng dừng lại. Khi mặt hồ đã là khoảng nước đẹp nhất có thể có, thứ khách đến để xem không nằm trong khuôn viên. Dịch vụ vì thế xoay quanh hồ: chèo SUP, chèo thuyền, săn mây khi mây trắng phủ mặt hồ, tour thác và Vườn quốc gia.

Điểm chìa khoá của dòng mô hình này: chọn đúng vị trí cạnh một cảnh quan khó sao chép, rồi để cảnh quan làm phần lớn việc giới thiệu. Người ta đến vì hồ. Nhiệm vụ của khu lưu trú là đừng làm hỏng trải nghiệm đó.

• Phòng chia theo hướng nhìn: hồ trực diện, hồ, vườn
• Không hồ bơi, không nhận thú cưng; check-in 14:00, check-out 12:00
• Dịch vụ gắn mặt hồ: SUP, chèo thuyền, săn mây, tour thác
• Khu BBQ ngoài trời cho nhóm bạn, gia đình

Bản địa trong bữa sáng và tiếng cồng chiêng

Lớp thứ hai của Cái Gùi là văn hoá. Bữa sáng là bữa sáng miền núi giản dị, rau lấy từ vườn hữu cơ của homestay, khách tự hái. Thực đơn có cả chay và mặn, dùng nguyên liệu có sẵn và theo hướng đặc trưng địa phương. Khách có thể thuê trang phục dân tộc, xem biểu diễn cồng chiêng, đan gùi cùng già làng người Mạ, giao lưu múa hát truyền thống của người Châu Mạ, Hmong.

Cảnh hồ thì ai ở ven hồ cũng có. Phần văn hoá khó sao chép hơn, nhưng cũng dễ bị biến thành "tiết mục" nhất. Giá trị của nó nằm ở người thật và việc thật: một già làng ngồi đan gùi, một luống rau khách tự cúi xuống hái.

Mini Talk #11: liên kết du lịch nông nghiệp một vùng, góc nhìn từ Gia Nghĩa, Đà Lạt

Mini Talk #11 diễn ra từ 19:00 đến 21:00 tối 7/6, với chủ đề "Các ý tưởng liên kết phát triển du lịch nông nghiệp của một vùng - góc nhìn từ Gia Nghĩa, Đà Lạt".

Chủ đề này mở ra một câu hỏi không thuộc về địa lý: vì sao những điểm không quá xa nhau vẫn khó ghép thành một hành trình liền mạch? Câu trả lời thường nằm ở hạ tầng mềm: tuyến tour liên vùng, một chuỗi điểm dừng có chất lượng đồng đều, và một đầu mối chịu đứng ra chuẩn hoá.

Lịch trình của đoàn là một lát cắt: sáng 7/6 còn ở Đắk Lắk, tối nghỉ bên hồ Tà Đùng, hôm sau sang Lâm Đồng. Câu hỏi để lại: nếu dọc tuyến Gia Nghĩa, Tà Đùng, Đà Lạt có đủ những farmstay đạt chuẩn, ai sẽ là bên nối chúng lại thành một sản phẩm bán được?

Liên kết vùng không thiếu những điểm gần nhau. Thứ còn thiếu là một bên chịu đứng ra làm đầu mối.

Bài học Hoạch Định

1. 1Khu lưu trú nhỏ cạnh cảnh quan khó sao chép (như hồ Tà Đùng) không cần chạy theo tiện nghi resort: dồn đầu tư vào góc nhìn và dịch vụ gắn cảnh quan.
2. 2Văn hoá bản địa thật (rau vườn khách tự hái, cồng chiêng, đan gùi cùng già làng người Mạ) là lớp giá trị thứ hai, khó sao chép hơn cảnh quan, cần giữ đúng chất.
3. 3Liên kết farmstay thành tuyến liên vùng (Gia Nghĩa, Tà Đùng, Đà Lạt) cần ít nhất một bên đứng ra làm đầu mối chuẩn hoá chất lượng; có ý chí thôi chưa đủ.

Lịch trình tại Homestay Cái Gùi Tà Đùng

• 116:40-17:40: tham quan Cái Gùi Tà Đùng, khu nghỉ dưỡng nhỏ cạnh mặt hồ; 17:40 check-in, 18:00 ăn tối
• 2
  Mini Talkshow

  19:00-21:00: Mini Talk #11 "Các ý tưởng liên kết phát triển du lịch nông nghiệp của một vùng - góc nhìn từ Gia Nghĩa, Đà Lạt"
• 3Dịch vụ homestay có cho khách: chèo SUP, chèo thuyền quanh hồ, săn mây sáng sớm, bữa sáng với rau vườn tự hái
• 4Giao lưu văn hoá: biểu diễn cồng chiêng, đan gùi cùng già làng người Mạ, múa hát người Châu Mạ, Hmong

Thông tin thực tế

Câu hỏi thường gặp

Farmstay & điểm đến khác tại Tây Nguyên