Ẩm Thực Làng Sen tại thôn Vinh Ba, xã Hòa Đồng (huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên) là điểm đến ẩm thực độc đáo gắn liền với văn hóa sen của địa phương. Nằm cách TP Tuy Hòa khoảng 15km, nơi đây nổi tiếng với các món ăn chế biến từ sen, kết hợp hương vị đồng quê và kỹ thuật nấu nướng tinh tế. Thực đơn đặc trưng bao gồm: - Cơm sen: Gạo nấu cùng tim sen, ăn kèm tôm đồng và rau vườn. - Canh hoa sen: Nước dùng thanh mát từ xương heo, hoa sen tươi và nấm. - Trà sen ướp thủ công: Lá trà xanh ướp hương sen tự nhiên, phục vụ trong ấm đất.
Du khách còn được trải nghiệm hái sen tại hồ Vinh Ba rộng 5ha – nơi người dân địa phương kết hợp trồng sen với du lịch sinh thái. Không gian ẩm thực được bài trí giản dị với bàn ghế tre, lồng tiếng chim hót và hương sen thoang thoảng.
Thông tin trên trích từ Cẩm Nang chính thức Xuyên Việt Farmstay 2025. Liên hệ trực tiếp điểm đón để xác nhận giá & lịch trống mới nhất.
